食材明细主料牛奶 (一盒)鸡蛋 (3个)调料盐 (适量)清淡 (口味)蒸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)牛奶鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋打入碗中,加适量盐搅拌均匀,再倒入牛奶。2、搅拌均匀后,舀掉泡泡。3、放入烧开水的蒸锅中,倒扣一个碗,盖盖子蒸10分钟即可。4、出锅,白白嫩嫩。