食材明细主料南瓜 (250克)辅料葱花 (适量)盐 (适量)味精 (适量)食用油 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)清水冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜去皮洗净切片备用。2、锅内放适量清水开火烧开倒入冬瓜片加锅盖烧开,约烧开5分钟。3、加入适量的盐,加入适量的味精,少量的食用油,放入葱花拌匀即可。