“自家养的土鸡哦,汤鲜” 食材明细主料鸡肉 (1/4只)胡萝卜 (半根)藕 (1块)葱 (2根)姜 (1块)辅料盐 (2勺)料酒 (1勺)原味 (口味)炖 (工艺)三刻钟 (耗时)简单 (难度)莲藕胡萝卜鸡汤的做法步骤1、材料处理2、姜,料酒,鸡肉冷水煮开去腥3、捞出洗干净4、这次加少许姜片就行,黄酒就不要放了,不然汤会浑浊5、大火煮开转小火炖半小时。后放入胡萝卜和莲藕。中火炖10分钟就行6、最后放入莲藕后炖的时间久了点,有点变黑,所以藕要晚点放。味道真的很鲜,做的量不多,两人一顿吃完。