“牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。补气养血,强筋骨。益肾、胃气。含有大量维生素B1、B2、B12、烟酸、叶酸。营养丰富。牛尾骨汤里富含钙元素,有利于宝宝骨骼的发育。
胡萝卜含有丰富的维生素和纤维素,搭配养胃健脾的山药可以很好地促进宝宝的肠胃蠕动,帮助消化。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
胡萝卜莲藕牛尾骨汤的做法步骤
1、姜切片。
2、葱切段。
3、胡萝卜切块。
4、藕切块。
5、牛尾骨冷水入锅加葱姜焯水。
6、焯水后捞出。
7、锅中加牛尾骨、莲藕、胡萝卜。
8、炖2小时即可。
9、完成。