食材明细主料肉丝 (适量)青菜 (适量)鸡蛋 (3个)辅料蒜子 (适量)生抽 (适量)红薯粉 (适量)调料猪油 (适量)盐 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)青菜肉丝鸡蛋汤的做法步骤1、锅中清水煮开。2、放入肉丝(肉丝提前用一勺生抽一勺盐适量红薯粉腌制15分钟)。3、放入一勺盐,蒜子,一勺猪油煮开。4、放入青菜。5、打入蛋液煮开即可。6、成品图。