食材明细主料牛肉 (2斤)辅料葱 (适量)姜 (适量)调料盐 (2勺)原味 (口味)炖 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)牛肉汤的做法步骤1、牛肉准备。2、切成块,泡在水中半个小时去除血水。3、锅中加水,煮开去除浮沫。4、放入葱姜炖煮一个半小时。5、牛肉捞出。6、汤中撒盐调匀即可。