“简单美味。” 食材明细主料米粉 (300g(两碗))红烧牛肉 (100g)辅料黄豆芽 (50g)豆腐皮 (30g)火锅底料 (少许)生菜 (少许)调料盐 (适量)生抽 (少许)鸡精 (少许)香葱 (少许)香辣 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)牛肉汤粉的做法步骤1、香葱洗净切碎。2、烧好的牛肉丁。3、米粉用清水浸泡4小时左右。4、再煮2分钟左右。5、用清水冲洗两遍。6、炒锅放少许油,放适量火锅底料。7、加入两碗开水。8、放入烧好的牛肉丁。9、放入黄豆芽和豆腐皮,少许生抽。10、放入米粉、盐和鸡精。11、开锅煮片刻,放入生菜,煮至断生。12、成品。小窍门浸泡过的米粉稍煮片刻即可,口感更加筋道顺滑。