“花胶和鱼翅.燕窝齐名,也有把它叫做“海洋人参”,花胶的主要成份为高级胶原蛋白,是理想的高蛋白低脂肪食材,有滋阴补肾的功效,对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
姬松茸花胶西施汤的做法步骤
1、准备所有的材料
2、花胶需要浸泡12小时
3、除去花胶,其他材料浸泡20分钟(如果有硫磺的材料需要浸泡12小时)
4、瘦肉煮两分钟后,洗干净备用
5、把所有的材料和瘦肉放进锅里面,大火煮开,转小火,煲2小时就可以了。
小窍门
花胶食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品。