食材明细主料冬瓜 (一块)西红柿 (一个)辅料葱 (适量)蒜 (适量)调料盐 (适量)油 (适量)酱油 (适量)糖 (适量)水淀粉 (适量)原味 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)西红柿冬瓜汤的做法步骤1、切好材料。2、锅里热油爆香蒜头,倒入西红柿炒出红汁,加入适量水大火煮开。3、水开后,倒入冬瓜,加入适量盐酱油,糖煮开后转小火煮2分钟。4、加入水淀粉勾芡,撒上葱花即可。