食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
疙瘩汤的做法步骤
1、这里是除了面粉外的辅料全家福,其他的辅料大家也可以根据自己口感调整(⊙o⊙)…
2、土豆切好准备下锅,因为土豆要最先下锅煮。
3、辅料都切好备用,盘子放不下了,还有个土豆也要切好,我们家人也都最爱吃土豆,必放。
4、将切好的土豆最先下锅。
5、接下来将切好的西红柿下锅。这里放西红柿,是为了调汤的味道,个人口感比较喜欢,所以会放一个西红柿。
6、然后将锅烧开。
7、然后将准备的面粉中稍稍倒入点水,并用筷子或者手搅拌,形成面疙瘩,准备下锅。
8、将面疙瘩下锅。
9、将步骤3中切好的其他辅料下锅,有火腿,胡萝卜等这些不耐煮的辅料,也可以根据自己口味适当调整其他辅料在里面额;
10、将青菜下锅。
11、将打好的鸡蛋下锅,就要大功告成了。
12、好了,打工搞成准备出锅。
13、最后来个美味的特写吧,这样一碗,一餐就全部搞定了,主食配菜全部包含了。欢迎大家喜欢。
小窍门
1、煮的时候建议不要放太多的水,注意扑锅,如果水扑出来,可以淋一点冷水。
2、面粉选用东北的面粉,劲道吃起来更香甜一些。