食材明细主料蟹味菇 (20g)金针菇 (30g)香菇 (3个)火腿肠 (1根)辅料鸡蛋 (1个)葱 (1颗)盐 (适量)油 (适量)虾仁 (适量)生抽 (1勺)原味 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)什锦菌菇汤的做法步骤1、准备好以上食材,然后洗干净切碎2、把鸡蛋打散搅拌均匀,锅里放油烧热鸡蛋液倒入煎成鸡蛋饼3、把鸡蛋饼切丝,锅里放入水,把菌菇类放入沸水中焯水4、煮软后捞出备用,锅里放油把葱白放入炒香后,倒入2碗水烧开后,把菌类放入烧开5、把你鸡蛋丝,火腿肠,虾仁放入,加生抽一勺6、加适量的盐烧开,撒葱花即可7、好喝不长肉,营养也是满满的8、动手试试吧!