食材明细
- 原味 (口味)
- 砂锅 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
猪腰瘦肉汤的做法步骤
1、猪腰撒少许姜丝,然后猪腰、瘦肉分开用生粉、盐腌制10分钟
2、红曲和枸杞放砂锅煲出味来
3、红曲枸杞煲出味后,把猪腰和瘦肉倒进去大火滚5分钟
4、想要的美味就可以盛到碗里慢慢享用了
小窍门
猪腰、瘦肉倒进去后要大火滚烫,时间不能太久,否则猪腰老了口感不太好
1、猪腰撒少许姜丝,然后猪腰、瘦肉分开用生粉、盐腌制10分钟
2、红曲和枸杞放砂锅煲出味来
3、红曲枸杞煲出味后,把猪腰和瘦肉倒进去大火滚5分钟
4、想要的美味就可以盛到碗里慢慢享用了
猪腰、瘦肉倒进去后要大火滚烫,时间不能太久,否则猪腰老了口感不太好