“这汤滋补益气,最适合工作劳累体乏时喝上一盅了!” 食材明细主料猪尾巴 (1个)猪腰 (1个)辅料黑豆 (适量)党参 (适量)红枣 (适量)枸杞 (适量)淀粉 (适量)盐 (适量)米酒 (适量)姜 (适量)桂圆 (适量)山药 (适量)清淡 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)猪尾巴腰子滋补汤的做法步骤1、准备:猪尾巴、猪腰、姜、黑豆提前泡发、党参、红枣、桂圆、枸杞、山药。2、猪腰去味:加少量盐、淀粉抓匀腌制一分钟后冲洗,再重复一遍(猪腰里白色部分要去掉)。3、锅里加水,下入姜片、米酒(或料酒)、猪尾块煮开。4、水开后再下入猪腰。5、猪腰变色后起锅冲洗浮沫。6、冲洗干净的猪尾猪腰加入其它汤料、适量水,开始煲汤。7、汤好后撇掉浮油加适量盐即可。