食材明细主料排骨 (200克)山药 (1根)海带结 (120克)辅料精盐 (适量)鸡精 (适量)清淡 (口味)炖 (工艺)三刻钟 (耗时)简单 (难度)山药海带排骨汤的做法步骤1、做这道汤的材料。2、排骨洗净,放沸水冲焯烫去血水,捞出沥水。3、山药洗净,削去表皮。4、把山药切成滚刀块备用。5、把焯烫好的排骨放到砂锅里,加入适量的开水。6、大火煮开后,改小火把排骨煮一会儿,再放入山药一起煮。7、把山药煮到基本上快熟的时候,把海带结倒入沙锅中,炖煮到海带结软烂即可。8、煲好的汤调入适量的精盐和鸡精即可。