食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西红柿丝瓜蛋花汤的做法步骤
1、材料:丝瓜、鸡蛋、西红柿
2、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
3、打成蛋液,待用。
4、将西红柿清洗一下。
5、放在案板上切成块,待用。
6、将丝瓜去皮清洗一下。
7、放在案板上切成滚刀块。
8、烧锅倒油烧热,下入切好的丝瓜翻炒一下。
9、随后,合入切好的西红柿翻炒一下。
10、接着,加入一些清水煮开。
11、然后,加适量的盐。
12、加适量的鸡精。
13、调味翻匀。
14、最后,加入蛋液。
15、搅匀,即成。