猪肚丸春笋汤的做法 猪肚丸春笋汤怎么做

“猪肚丸搭配春笋，煲一锅猪肚丸春笋汤，鲜嫩的春笋，搭配Q弹的猪肚丸子，再加几颗清香的小白菜，煲出的汤鲜美之极。好喝营养，无油健康。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

猪肚丸春笋汤的做法步骤

• 1、春笋去笋衣洗干净。

• 2、小白菜摘洗干净，备好猪肚丸。

• 3、春笋切成滚刀块。

• 4、煮锅加水烧开，春笋入锅焯水后捞出沥干水。

• 5、猪肚丸放入电饭煲，加适量水。

• 6、放入葱姜。

• 7、电饭煲内胆放入电饭煲，盖上盖，通电煲。

• 8、开锅后将春笋入锅同煲。

• 9、煲至食材熟断电，加盐、白胡椒粉。

• 10、加枸杞关火。

• 11、放入小白菜。

• 12、搅拌均匀即可盛出享用。

小窍门

1、调味品依据个人口味添加。
2、小白菜要断电后再入锅，以保证其清香的味道。