食材明细主料老排 (适量)辅料盐 (适量)香葱 (适量)姜片 (适量)清淡 (口味)炖 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)清汤老排的做法步骤1、老排适量。2、斩块,切点姜片。3、放进电压锅里加姜片,清水。4、高压半小时。5、炖好的排骨汤。6、放点盐和香葱。7、烧开即可上桌。