食材明细主料银耳 (少许)莲子 (适量)辅料冰糖 (适量)甜味 (口味)煮 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)冰糖银耳莲子羹的做法步骤1、将莲子及银耳浸泡,莲子浸泡时间稍长些,最好一天2、将泡好的莲子、银耳倒入锅里,加冰糖,根据需要水一次添足,大火烧开,小火慢熬。3、熬制大约一个半小时,锅内汤水剩三分之一,汤水粘稠。小窍门小火噢,熬制时间较长,别离开哦