食材明细主料雪梨 (适量)无花果 (适量)龙骨 (适量)辅料开水 (适量)清淡 (口味)炖 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)雪梨无花果炖龙骨的做法步骤1、龙骨冷水下锅焯出血水,捞出再次冲洗干净。2、雪梨去皮去核切小块,不去皮也是可以的。3、将雪梨和龙骨放入炖盅胆内。4、放入几个洗过的无花果。5、倒入适量的开水。6、电高压锅注入适量的水,盖上炖煮两小时左右。7、出锅的汤口味非常清淡,鲜甜,完全可以不用加盐调味。8、成品。