“秋天买的无花果比蜜甜,忍不住冻了一些在冰箱里。最近拿出来发现居然很好吃。不怕凉可以直接吃,非常甜糯。连着用来煮了几次甜汤都很好。雪梨、百合都是很滋润清甜的食材,一起煮汤,几乎不用放糖了,甜丝丝的好喝。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
无花果雪梨百合甜汤的做法步骤
1、无花果提前解冻。
2、切成小块。
3、百合掰成瓣洗净。
4、锅中放入清水,加入梨丁煮开转小火,煮到自己喜欢的程度,喜欢脆就少煮一会,喜欢软一些就多煮一会。
5、加上百合煮四五分钟。
6、加上无花果、枸杞、几粒冰糖,稍煮一下即可关火。
小窍门
无花果、梨和枸杞都很甜,糖放一点点就可以。