食材明细主料小白菜 (适量)成品肉丸 (适量)蟹味菇 (适量)辅料猪味浓汤宝 (半块)盐 (一小勺)咸鲜 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)青菜蘑菇肉丸汤的做法步骤1、小白菜和蟹味菇分别焯水备用。2、汤锅烧水,水里放肉丸和半块浓汤宝。3、煮开放入一把蟹味菇。4、再煮开放入一把小白菜,小白菜切短点。5、最后关火用盐调味,撒葱花。6、成品。小窍门两人份的汤用了半块浓汤宝,根据人数调整。