食材明细主料牛筋丸 (250g)鲜蘑菇 (200g)辅料盐 (适量)油 (适量)胡椒粉 (1匙)鸡精 (少许)葱花 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)牛筋丸蘑菇汤的做法步骤1、牛筋丸子。2、蘑菇去掉根部,清洗干净。3、将牛筋丸入锅煮。4、煮开后放入蘑菇,盖盖煮十分钟。5、放入油、盐、胡椒粉、鸡精调味,即可关火。6、盛入碗中,撒上小葱花,完成。