食材明细主料西红柿 (适量)豆腐 (适量)辅料大蒜 (适量)盐 (适量)酱油 (适量)葱 (适量)白糖 (适量)鸡精 (适量)料酒 (适量)酸咸 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)豆腐西施的做法步骤1、图片忘记拍了先把豆腐起两厘米左右厚的片备用另起锅把切好的豆腐煎至两面金黄2、西红柿用水煮开把皮剥掉,切小颗粒3、拿一个小碗➕入白水➕白糖➕料酒➕生抽盐➕鸡精4、热锅热油放入大蒜大葱翻炒,依次加入豆腐,西红柿,在加入小碗调好的料煮五分钟,在加入淀粉勾芡不要太浓稠