食材明细主料面粉 (适量)鸡蛋 (适量)辅料蒜苗 (适量)配料盐 (适量)油 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)鸡蛋炒疙瘩的做法步骤1、蒜苗洗净,切好。2、面粉和水。3、拨入沸水锅中,煮熟。4、油锅烧热,加入鸡蛋、蒜苗、疙瘩、食盐炒几分钟。