“经常喝醋能够起到消除疲劳、软化血管等作用。” 食材明细主料土豆 (150克)辅料黑木耳 (适量)配料醋 (1勺)盐 (2克)鸡精 (2克)香油 (0.5勺)酸咸 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)老醋土豆丝的做法步骤1、准备的土豆和泡发黑木耳。2、土豆去皮洗净切丝用冷水冲一下,黑木耳洗净切丝。3、锅中水开焯熟土豆丝捞出。4、黑木耳焯一下捞出。5、土豆丝和黑木耳丝混合,加入盐。6、淋入陈醋。7、撒入鸡精。8、最后淋入香油。9、盛入盘中即可。