“雅子家的健康小菜,芹菜的埂做了凉拌花生米,叶子部分用来做香醋土豆丝。” 食材明细主料土豆 (一个)芹菜叶 (适量)辅料香醋 (15毫升)盐 (6克)糖 (6克)姜丝 (适量)食用油 (适量)酸咸 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)香醋土豆丝的做法步骤1、芹菜叶切段。2、土豆切丝入水中。3、用少量食用油炒姜丝出香味。4、土豆丝出水入锅爆炒断生。5、放入芹菜翻炒片刻。6、放入盐糖翻炒均匀。7、倒入香醋翻炒均匀即可出锅装盘。8、芹香醋香土豆香,一道美味爽口健康的小菜就做好了,简单又好吃。