“特别养眼又开胃的一道菜,营养丰富,百吃不厌。而且做起来也非常地简单方便。几分钟绝对搞定!” 食材明细主料豆腐皮 (一张)辅料紫甘兰 (三片)红柿椒 (半个)配料盐 (半勺)味精 (适量)香醋 (两勺)香油 (适量)清淡 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)红椒豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮切细丝。2、紫甘兰切丝,红柿椒切丝。3、切好的菜放一个容器里,加半勺盐。4、加入少许味精。5、加入约两勺香醋。6、淋入适量香油,撒少许绿葱丝,搅拌均匀即可。