食材明细主料油豆腐 (适量)辅料辣椒 (适量)配料盐 (适量)油 (适量)蚝油 (适量)味精 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)辣炒油豆腐的做法步骤1、备油豆腐,辣椒。2、将辣椒和油豆切丝,。3、热锅热油放进辣椒丝放盐炒匀。4、炒片刻。5、再倒进油豆腐炒匀。放点清水煮片刻。6、调入味精,蚝油。7、炒匀出锅。8、炒好的辣炒油豆腐。