食材明细主料油豆腐 (适量)辅料辣椒 (适量)蒜末 (适量)生抽 (适量)咸香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)素炒油豆腐的做法步骤1、油豆腐清洗备用。2、锅中热油煸炒辣椒蒜末。3、倒入油豆腐翻炒,加入少许清水,生抽。4、翻炒加入盐收汁即可。5、装盘。