“我妈炒这种豆类喜欢放酱油,我喜欢带点甜口,试试看,味道比较鲜,清清淡淡。” 食材明细主料四季豆 (适量)五花肉 (少许)辅料蒜 (适量)配料甜辣酱 (适量)蚝油 (适量)盐 (适量)咸甜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)风味四季豆的做法步骤1、四季豆掰成段,入水加少盐煮至9分熟,一定一定要比较熟,千万不能生吃。2、五花肉切丝,蒜拍一下,切成条。3、热锅少油,煸出五花肉的油。4、下入蒜,借猪油煸香。5、下入四季豆,翻炒,加入蚝油和甜辣酱。如果咸味没有,稍撒一点盐。我撒了些熟芝麻,很香。