“简单又美味、爱吃四季豆的亲们赶紧试试哦、”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
四季豆的做法步骤
1、四季豆、洗净用手摘成条状、控干水份、
2、姜蒜辣椒切好、
3、锅里放油、不要太多、节省油、烧6成热、
4、把四季豆放下去、[一定要沥干水分、否则会背油溅到哦】]中火炸至四季豆软趴趴起皮的时候捞出沥干油、
5、另起锅烧热放油、放蒜末、辣椒炒香。[我公公不吃辣椒,所以我放到下一步放了、有点美观就好了、吃辣的多放点更好吃、我公公不在家吃、我都放很多辣椒,美味啊]
6、放入沥干油的四季豆、翻炒、放生抽老抽、盐鸡精味精、翻炒出锅、
小窍门
炸四季豆的时候小心别被油烫到、