食材明细主料茄子 (二个)辅料香菜 (适量)蒜 (二头)配料面酱 (一袋)酱香 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)未知 (难度)酱烧茄块的做法步骤1、准备二个茄子去皮待用。2、切块待用。3、将大料放入锅中爆香。4、放入甜面酱。5、放入茄子。6、放入老抽。7、把蒜拍好,香菜切段。8、最后倒入蒜末,香菜、盐、味精出锅。