雪花煎饺的做法 雪花煎饺怎么做

“好看又好吃的煎饺，看似复杂，实则简单！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

雪花煎饺的做法步骤

• 1、现包饺子。（韭菜饺子做法，之前有发过）

• 2、平底锅内放油。

• 3、把饺子生胚依次放入锅内，中小火煎。

• 4、取一小碗，加入大约50毫升的水，加入两小勺的淀粉。

• 5、搅拌均匀成水淀粉。

• 6、饺子煎至一面金黄，翻另一面继续煎。

• 7、依次煎好每面。

• 8、恢复原状。

• 9、倒入调好的水淀粉。

• 10、盖上盖子，调最小火，焖十分钟。

• 11、至水分收干。

• 12、把盘子倒扣在锅内。

• 13、翻过来即可。（注意不要被烫着）

• 14、像不像雪花？

• 15、吃起来脆脆的！

小窍门

1急冻饺子需要解冻才可以，否则会溅油。
2饺子的口味依据自己喜好而定。
3不喜欢吃每面的焦脆的口感，可以只煎底面。
4量的多少根据自己的食量而定。