食材明细主料菜花 （300克）胡萝卜 （1根）青椒 （1个）辅料色拉油 （30克）葱末 （3克）姜末 （3克）配料精盐 （3克）五香粉 （2克）味精 （3克）生抽 （5克）清淡 （口味）炒 （工艺）廿分钟 （耗时）简单 （难度）胡萝卜青椒炒菜花的做法步骤1、将菜花清洗干净，切成小块，装入盘中待用。2、将胡萝卜清洗干净，切成小片，青椒去蒂和籽，切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。3、热锅放油爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀。4、放入青椒片翻炒均匀。5、倒入菜花翻炒均匀，加入精盐，五香粉，生抽，少许清水。6、翻炒均匀，稍微炖一会儿，最后加入味精调味。7、翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
