食材明细主料莴笋 (2根)辅料红辣椒 (1只)黑木耳 (10朵)食用油 (适量)配料盐 (适量)鸡精 (适量)清淡 (口味)爆 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)清爽莴笋丝的做法步骤1、准备原料:莴笋、红椒、水发黑木耳;2、红辣椒和黑木耳分别切丝;3、莴笋切成细丝(这是老公亲手切的);4、锅上火,倒入适量油,下入莴笋丝;5、接着倒入黑木耳丝和红椒丝,迅速翻炒;6、调入盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。小窍门1、整个过程2分钟即可。