“一直以来,对豆制品都很喜欢,今天就来个酱香大葱豆干吧!” 食材明细主料豆干 (1包)辅料大葱 (2根)配料黄豆酱 (1汤匙)盐 (1茶匙)糖 (1茶匙)鸡粉 (少许)香油 (少许)酱香 (口味)焖 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)酱香大葱豆干的做法步骤1、大葱洗干净,斜切成段。2、豆干切成三角型的形状。3、锅里放少许油,先爆香大葱。4、再倒入切好的豆干,加盐、糖、鸡粉,翻炒。5、加入一汤匙的黄豆酱,继续翻炒。6、倒入适量清水(刚好没过豆干),转中小火焖10分钟。7、将事先炒好的瘦肉加入,炒匀。8、临起锅时别忘记淋上少许香油哟~这道菜就做好啦!