食材明细主料鸡腿肉 (200)辅料花椒 (适量)辣椒 (适量)香菜 (适量)淀粉 (适量)麻辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)家庭辣子鸡的做法步骤1、选一个鸡腿剁成块2、洗好后用盐味精胡椒粉腌制!3、再玉米淀粉拌韵4、油烧热把鸡肉炸熟备用5、油锅放油适量准备开抄!将葱!姜!花椒!到入锅内将葱姜抄金黄后把花椒!葱姜捞出!6、最后将鸡腿倒入锅内翻抄放干辣椒抄出香味!放祘鸡精!就可以准备吃了!