食材明细主料莴笋 (适量)荸荠 (适量)辅料辣椒 (适量)配料盐 (适量)油 (适量)生抽 (适量)鸡精 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)莴笋荸荠片的做法步骤1、荸荠少许。2、荸荠去皮。3、将荸荠,莴笋,辣椒切丁。4、热锅热油放进莴笋和荸蔼炒匀。5、放点盐炒匀,。6、再放进辣椒提辣。7、出锅里淋上生抽,调点鸡精即可。8、装盘上桌。