食材明细主料白玉菇 （125g）蒜苗 （150g）红椒 （一点点）辅料油 （少许）盐 （少许）味精 （少许）淀粉 （少许）咸鲜 （口味）炒 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）白玉菇炒蒜苗的做法步骤1、备好食材。2、蒜苗洗净切段，白玉菇去蒂洗净，红椒切丝。3、坐水，水开后放入白玉菇和红椒，开锅30秒后捞出过凉。4、坐锅点火倒油葱花爆香。5、放入蒜苗大火爆炒。6、蒜苗8成熟时放入白玉菇和红椒丝，翻炒几下放入少许的盐，味精勾薄芡点一点明油即可出锅。7、成品。
