食材明细主料猪肉 (适量)莴笋 (适量)干辣椒 (适量)辅料盐 (适量)油 (适量)生抽 (适量)味精 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)干辣椒肉末莴笋片的做法步骤1、备肉末和莴笋片,2、肉切成末,莴笋切片,切点碎辣椒,3、将辣椒炒香,4、放进肉末,5、放点盐炒匀,6、放进莴笋片,7、翻炒几下,8、放点盐让莴笋入味。9、炒熟,10、淋上生抽,撒上鸡精即成。11、装盘。