“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。” 食材明细主料猪腿肉 (100g)腊八豆 (100g)辅料干辣椒 (2g)调料植物油 (5g)老抽 (少许)蚝油 (少许)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)高级 (难度)腊八豆蒸肉的做法步骤1、肉肉切片用蚝油、淀粉腌渍十分钟。2、肥肉煎出油脂。3、放入瘦肉炒至变色。4、放入老抽调色。5、腊八豆平铺钵中。6、放入炒好的肉片。7、放入干辣椒粉、味精。8、电高压锅和饭一起蒸,饭熟菜熟。9、超级下饭哦。小窍门瘦肉份量不多放了蚝油就不要放盐了。