“适合早餐的快手菜” 食材明细主料苦瓜 (半个)鸡蛋 (3个)辅料小葱叶 (适量)配料盐 (适量)油 (适量)鸡精 (适量)咸鲜 (口味)煎 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)苦瓜鸡蛋饼的做法步骤1、原料图2、苦瓜去除里面的白瓤后切丁3、放入开水焯烫一下4、捞出过凉5、鸡蛋打散,放入葱花盐鸡精打匀6、放入苦瓜丁搅匀7、锅放油倒入鸡蛋苦瓜液煎,煎好一面,翻过来煎另一面