“鸡肉怎么做好吃鸡肉的做法” 食材明细主料鸡肉 (500g)食用香精 (5g)辅料盐水 (1ml)葱花 (2g)中辣 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)鸡肉的做法步骤1、焗鸡吃的就是鸡肉的天然鲜嫩,故必须选用新杀的嫩鸡。全鸡内外都用盐粗粗得抹一遍。2、我的喜好是把这半碗水,换成一半水一半料酒(就叫酒水混合物吧)。本人喜好用酒,非常喜爱。搅拌摇匀。3、放入热锅中,加入调料,炒10分钟,盖好锅盖闷热20分钟即可。小窍门腌好的鸡翅鸡皮朝下,排平放在平底煎锅中,用小火慢慢煎。