“乡村的小土豆最是美食晚上烧个小土豆排骨” 食材明细主料排骨 (400g)小土豆 (200g)辅料料酒 (5g)酱油 (6g)盐 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)小土豆红烧排骨的做法步骤1、排骨加入料酒水里焯一下水2、然后加入锅里炒3、翻炒五分钟4、然后加入酱油5、炒至排骨上色6、然后加入大料7、炒匀在加入清水8、小土豆去皮9、然后排骨炖40分钟10、加入小土豆11、再次炒匀12、在加入盐13、最后炒至均匀入味14、然后装盘里15、美味小窍门小土豆加入后转大火炖至入叶