食材明细主料土鸡 (适量)珍珠菇 (适量)生姜 (适量)红枣 (适量)辅料盐 (少许)食用油 (适量)咸鲜 (口味)炖 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)珍珠菇炖土鸡的做法步骤1、红枣放少许面粉洗干净。2、红枣去核。3、珍珠菇放面粉,洗净。4、挤干水。5、土鸡氽水。6、备好食材。7、起锅下食用油,姜片炝锅。8、先炒鸡肉。9、炒出香味。10、放珍珠菇。11、翻炒匀。12、倒入盖过食材的水。13、开锅后,倒入电压力锅。14、选择肉鸡选项。15、到时间,少许盐提味即可。