“想吃珍珠奶茶吗?里面的珍珠丸子自己动手做起来哦。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
奶茶珍珠的做法步骤
1、准备好红糖和葛粉。
2、红糖加适量的水化开,至红糖完全融化。
3、红糖水大火煮开。
4、倒入70克葛粉中,搅拌均匀至无干粉。
5、再加入剩下的另一半葛粉,揉成光滑的面团。
6、用手轻轻的搓成小小丸子。
7、起锅烧水。
8、水开后,下入丸子煮熟,煮至透明,浮起时即可捞出放入凉水中。
9、过两遍凉水后,捞出,沥干水分。
10、软糯Q弹的珍珠丸子就好了哦😁。
11、可以做奶茶喝了哦。