食材明细主料鸡蛋 (4个)辣椒 (适量)辅料瘦肉 (适量)生抽 (适量)咸香 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)荷包蛋炒辣椒的做法步骤1、准备辣椒瘦肉。2、煎好荷包蛋。3、荷包蛋切块。4、锅里热油炒辣椒瘦肉。5、加入荷包蛋。6、加少许水焖煮,加入生抽盐即可。7、装盘。