“营养美味,过年要吃荷包蛋哦!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
芝麻辣椒油荷包蛋的做法步骤
1、猪油下锅。
2、大火让猪油融化后,打入鸡蛋。
3、当鸡蛋底面定型以后,翻一面。开小火慢煎。
4、淋上芝麻辣椒油即可。
小窍门
当鸡蛋底面定型以后,翻一面。开小火慢煎,让蛋黄慢慢变熟,又不会让外面的蛋白煎糊。
“营养美味,过年要吃荷包蛋哦!”
1、猪油下锅。
2、大火让猪油融化后,打入鸡蛋。
3、当鸡蛋底面定型以后,翻一面。开小火慢煎。
4、淋上芝麻辣椒油即可。
当鸡蛋底面定型以后,翻一面。开小火慢煎,让蛋黄慢慢变熟,又不会让外面的蛋白煎糊。