食材明细主料虾 (300克)辅料朝天椒 (1个)姜 (4片)大蒜 (2个)葱 (1根)生抽 (3滴)盐 (适量)料酒 (适量)鸡精 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)辣椒炒虾的做法步骤1、虾头去掉洗干净。2、备用。3、油烧热把备用的倒入虾也倒入翻炒一分钟放点水三分钟起锅。小窍门虾不能炒久要不然肉好老,