“现在正是养殖虾上市的时候,变着花样吃虾。” 食材明细主料鲜虾 (适量)青椒 (适量)调料葱 (适量)姜 (适量)料酒 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)青椒炒虾的做法步骤1、主要原料。2、青椒洗净去籽,切片。过油备用。3、鲜虾洗净,去除虾脚虾线。放油锅里炒出虾油,捞出备用。4、炒虾的油,放葱姜炝锅。5、放如鲜虾和青椒,放料酒,盐,少许生抽。6、翻炒均匀入味即可。7、青椒炒虾。